På Casa San Matías er vi en stor familie. Alle, der er involveret i processen med at fremstille tequila er mere end bare en tequila-maker; hver person er et unikt individ med mange års akkumulerede oplevelser og baggrunde. Så når du sætter dig ned for at smage et af vores produkter, smager du ikke Fabriksfremstillet, men snarere en familielavet tequila med en ekstraordinær oplevelse.

Mens vi har overvundet mange udfordringer undervejs, har vi opnået en førende position inden for tequila-industrien i mere end 130 år. Ligesom verden omkring os fortsætter vi med at udvikle os, mens vi bevarer ægtheden af den originale tequila, der har været til stede i vores hjem siden 1886.

120 års historie, der kulminerede med perfektion.

Tequila Orgullo Pueblo Viejo blev henvist til
mindes vores 120 års historie og udvikling.

I løbet af året blev den første internationale rumstation sendt i bane, vi trængte til tequila Rey Sol. Måske dette år huskes for mænd, der tager et skridt nærmere solen.

Efterhånden som verden udviklede sig fra den traditionelle til den digitale æra, al Casa San Matías, kom vi også videre med at udvikle den første ekstraaldrende tequila på det mexicanske marked: San Matías Gran Reserva.

Historien er etableret

Det er ikke let at tilføje nye kapitler til en allerede travl historiebog, men det er nøjagtigt, hvad vi gjorde. I et årti med fremskridt og historiske begivenheder ønskede vores firma ikke at forblive bagud; vi introducerede Pueblo Viejo og markerede en ny tidsalder i vores tequila-udformning.

I en æra, hvor kommercielle jetfly begyndte at give mulighed for rejser, besluttede vi at foretage en lille rejse af vores egen; flytning af vores destilleri til Ojo de Agua i Los Altos de Jalisco.

Vores historie begynder

I løbet af en revolutionær æra i Mexico fandt der mange store sociale og teknologiske fremskridt sted, og Don Delfino Gonzalez så dette som den perfekte mulighed for at udvikle sin lidenskab med at fremstille tequila. På grund af dette bragte Don Delfino store fremskridt inden for tequilabranchen uden at miste ægtheden og værdien af den rigtige tequila.